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El Restaurant Pelai ofrece productos locales, de temporada y marcadamente mediterráneos en una carta con gran variedad de platos y selectos vinos para su maridaje. La terraza del Pelai es la mejor opción si desea evadirse del bullicio de la ciudad mientras degusta productos como nuestra pizza Catalonia compuesta de butifarra, ceps, ibérico y alcachofas. Si lo prefiere puede refrescarse con nuestros exquisitos cocktails.
MENÚ PELAI 22,5€ (Comida y Cena, de Lunes a Viernes)

PRIMEROS PLATOS (A ELEGIR)

Crema de patata con foie, aceite de trufa y virutas de jamón ibérico

Ensalada de judías de santa pau con ventresca de atún y reducción de soja y miel

Salteado de setas con huevo de calaf y papada de cerdo confitada

 

SEGUNDOS PLATOS (A ELEGIR)

Lomo de bacalao con puré de calabaza escalibada y tempura de ajos tiernos

Civet de jabalí con castañas y verduritas

Arroz d.o. “illa del riu” de calamares y almejas

 

POSTRES (A ELEGIR)

Couland de frutos rojos con helado de leche merengada

Crep de crema catalana y espuma de piña

Mosaico de frutas con sorbete de limón

 

22,50/ Bebidas no Incluidas

22,5€
MENÚ AÑO NUEVO

Para empezar, …

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con pan de coca de Folgueroles

Tartar de salmón con vinagreta de wasabi

Buñuelos de bacalao con all i oli de ajo negro

Croquetas de huevos estrellados con chistorra

Calamar de costa en tempura de tinta

 

Segundos (a elegir)

Solomillo de buey en salsa de trufa con hojaldre de manzana

Rodaballo asado con parmentier de erizos de mar y mini zanahoria

 

Las Delicias

Lingote de chocolate con avellana y pistacho

Turrones y barquillos

 

Nuestros panes

Barrita rústica de trigo

Chapata de espelta

 

La Bodega

Copa cava bienvenida

Vino blanco Monólogo verdejo

Vino tinto Orube

Cava Freixenet Vintage Reserva

Aguas minerales

Café e infusiones

 

69€
MENÚ FIN DE AÑO

Para empezar, …

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con pan de coca de Folgueroles

Tartar de salmón con vinagreta de wasabi

Croquetas de chorizo, camembert y miel

Tempura de gamba Langostinera con coco

 

Entrantes

Crema de centollo con dados de manzana y celery

 

Segundos (a elegir)

Solomillo de buey con foie poêlé, pastel de patatas y mini verduritas

 

Las Delicias

Lingote de chocolate con avellana y pistacho

Turrones y barquillos

Uvas de la suerte

 

Nuestros panes

Barrita rústica de trigo

Chapata de espelta

 

La Bodega

Copa cava bienvenida

Vino blanco Monólogo verdejo

Vino tinto Orube

Cava Freixenet Vintage Reserva

Aguas minerales

Café e infusiones


Inicio a las 20:30 horas con Copa de Cava de Bienvenida en nuestro
Restaurante Ramblas
Finalización del evento a las 22:30
 

95€
MENÚ SAN ESTEBAN

Para empezar, …

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con pan de coca de Folgueroles

Tartar de salmón con vinagreta de wasabi

Croquetas de huevos estrellados con chistorra

Berberechos al aroma de tomillo

 

Entrantes

Ensalada de langostinos con setas y vinagreta de mostaza

 

Segundos (a elegir)

Canelón de pato con foie y bechamel trufada

Rodaballo asado con parmentier de erizo de mar y mini zanahoria

 

Las Delicias

Lingote de chocolate con avellana y pistacho

Turrones y barquillos

 

Nuestros panes

Barrita rústica de trigo

Chapata de espelta

 

La Bodega

Copa cava bienvenida

Vino blanco Monólogo verdejo

Vino tinto Orube

Cava Freixenet Vintage Reserva

Aguas minerales

Café e infusiones

 

69€
MENÚ NAVIDAD
Para Empezar
Jamón de Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo con Pan de Coca de Folguerolas
Tartar de Salmón con Vinagreta de Wasabi
Croquetas de Langostinos con Níscalos
Foie Mi-cuit con Mermelada violeta
Entrantes
Escudella con Galets
Segundos
Carn d´Olla con Hortalizas 
Capón Guisado a la Catalana con Patatas Platillo y Setas
Las Delicias
Lingote de Chocolate con Avellana y Pistacho
Turrones y Barquillos
Nuestros Panes
Barrita Rústica de Trigo
Chapata de Espelta
Bebidas
Copa Cava Bienvenida
Vino Blanco Monólogo Verdejo
Vino Tinto Orube
Cava Freixenet Vintage Reserva
Aguas Minerales
Café e Infusiones
 
69€
MENÚ NOCHEBUENA

Para Empezar, ...

Piruleta de Idiazabal con pistachos

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con pan de coca de Folgueroles

Mini canelón de centollo con aguacate

Croquetas de chorizo, camembert y miel

Calamar de costa en tempura con mayonesa yuzu

Mejillones a la marinera de Martini

 

Segundos (a elegir)

Suquet de rape con cigalas

Solomillo de ternera con foie poêle, ceps y puré de castañas

 

Las Delicias

Lingote de chocolate con avellana y pistacho

Turrones y barquillos

 

Nuestros Panes

Barrita rústica de trigo

Chapata de espelta

 

La Bodega

Copa cava bienvenida

Vino blanco Monólogo verdejo

Vino tinto Orube

Cava Freixenet Vintage Reserva

Aguas minerales

Café e infusiones

69€
MENÚ DEGUSTACIÓN TALLERS

PARA COMPARTIR

Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo con pan de coca de Folgueroles

Tomate Monterosa con Anchoas del Cantábrico

Croquetas de Chorizo, Camembert y Miel

Mi-cuit de Atún con puré de Berenjena, Sésamo y Miel

Mini Canelón de Pato con Foie y bechamel Trufada

 

Rodaballo con mini Verduritas y puré Parmentier

o

Chuleta de Ternera Gallega con patatas chips naturales

 

POSTRE

Triología dulce (Chocolate, Fruta y Helado)

 

35,00€

* IVA inclòs | Bebidas no incluidas

POSTRES
Lingote de chocolate y avellanas 5€
Crema catalana con leche de oveja 5€
Tarta de manzana tibia con crema de yogurt 4,50€
Canelón de membrillo con Mató y nueves garrapiñadas 4€
Piña en osmosis de ron y miel 4€ 
ARROCES
Arroz de verduras 15€
Arroz del señorito 19€
Arroz negro de marisco 19€
Arroz de bogavante 22€
Arroz de pollo, rape y almejas 19€

 

CARNES Y PESCADOS 
Chuleta de ternera de vaca Cachena 30€
Solomillo de ternera de vaca Cachena 24€
Solomillo de cerdo Celta 19€
Solomillo de buey (200gr) ecológico "Pirinat" 19€
Pescado de lonja ( de martes a sábado) S/M

 

CLÁSICOS PELAI
Canelón de pato con foie y bechamel de trufa 11€
Steak tartar de solomillo de buey con patata paja 19€
Macarrones rellenos de rabo de toro guisado con cremoso de foie 12€
Tartar de salmón con tostadas de pan de especies 12€

 

PARA EMPEZAR Y COMPARTIR…
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo reserva 20€
Croquetas variadas: Atún con piquillos, rabo de toro con rebozuelos, berenjena con queso provolone 7€
Anchoas de “l’Escala”doble 0 en aceite D.O. de Terra Alta 18€
Mejillones a la marinera de Martini Rosso 9€
Huevo de Calaf estrellado con espuma de tortilla y morcilla 9€
Atún mi-cuit con puré de berenjena, sésamo y miel 9,5€
Ensalada de tomate Raf con ventresca de bonítol, cebolla morada y olivas Gordales 11€
Hojas de roble con queso de cabra crujiente, frambuesas y vinagreta de balsámico 10€
Burratina de Búfala con tomate Raf y albahaca 14€
Pulpo “a feira” 14€
Raviolis de verduras del Montseny a la crema de romesco suave 13€
Pan de coca de cristal con tomate 5€

 

MENÚ CON MARIDAJE DE CERVEZAS 35€

MENÚ CON MARIDAJE DE CERVEZAS

 

ENTRANTE

Ravioli de queso fresco y espinacas con espuma de tortilla de patatas

Mort Subite

Procedencia: Valle del Zenne, Bruselas. Bélgica.

Historia: Elaborada desde el año 1721 le debe su nombre a un juego de dados de las cervecerías Belgas: La Mort Subite

Estilo: Cerveza Lambic o de fermentación espontánea.

Nota de cata: Sabor y aroma afrutados, de color cereza picota. De cuerpo ligero y final muy agradable y ligeramente dulce.

 

PRIMER PLATO

Atún rojo mi-cuit ahumado con puré de berenjena, sésamo y miel

Paulaner Weissbier

Procedencia: Munich, Alemania.

Historia: La cervecería del monasterio de Paulaner data del año 1634, en la cual los monjes

elaboraban su propia cerveza para consumo interno.

Estilo: Cerveza Ale, de tipo trigo Alemana.

Nota de cata: Cerveza turbia de color dorado. Espuma de consistencia ligera pero persistente. El paso por boca resulta herbáceo, con notas propias de la fermentación y un ligero toque afrutado.

 

 
   

SEGUNDO PLATO

Canelón de pato con foie y bechamel trufada

Affligem Gold

Procedencia: Abadía Benedicta de Affligem, Bruselas. Bélgica.

Historia: Abadía fundada en el año 1704. Los monjes de la abadía, preparaban esta cerveza más fuerte y robusta para sus ayunos durante el período de Adviento, durante el cual solamente podían beber una copa al día.

Desde 1970 la licencia fue traspasada a la cervecería De Smedt en Opwijk (Bélgica), aunque los monjes de la Abadía de Affligem reciben una caja de cada partida para su supervisión.

Estilo: Cerveza Ale, de tipo Abadía.

Nota de cata: De color rubio dorado y carbónico constante (fermentada en botella). Su aroma es fresco y su sabor bien balanceado con el dulce de la malta y el amargor intenso. Paso por boca seco y de cuerpo ligero.

 

 
   

POSTRE

Coulant red velvet con helado de vainilla Tahiti y peta zetas

Guinness Original

Procedencia: Dublín, Irlanda.

Historia: Elaborada en la cervecería de St Jame's Gate desde el siglo XVIII. Guinness y su arpa están presentes en el escudo oficial de Irlanda y sus ventas llegan a 150 países en todo el mundo.

Estilo: Stout

Nota de cata: Color negro rubí y espuma ligera, de color blanco marfil. Aromas ahumados y paso por boca poco amargo con final a regaliz.

 

35€

                                                             Precio por persona I IVA incluido                                                            

*Menú para mínimo 2 personas. Cervezas a compartir 

CARTA TERRAZA

                

Ensaladas  
Ensalada César con pechuga de pollo o anchoas 10 
Hamburguesas  
Hamburguesa de pollo con guacamole y patatas asadas 10
Hamburguesa de ternera con queso emmental, aros de cebolla, salsa de tomate y patatas asadas 11
Sándwiches   
Sándwich Club con chips de verduras (lechuga, tomate, bacon, pollo, huevo, queso y mayonesa) 11
Focaccia de verduras con chips vegetales 5,5
Pizzas  
Pizza de salmón con queso de cabra 15
Pizza de cuatro quesos  
Pizza margarita  
Pizza de jamón york con queso  
Pizza de jamón ibérico con brie  
Pizza Catalonia(botifarra,ceps,ibérico,alcachofas)  
Tapas  
Nachos con queso y guacamole 7,5
Patatas bravas 5
Jamón ibérico con coca de cristal 14
Surtido de quesos con mermelada de albaricoque y nueces (manchego, oveja y brie) 11
Tortilla de patatas 4
Surtido de croquetas (huevos estrellados con chistorra, sepia en su tinta, espinacas con queso de cabra) 8,5

 



 

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Horario

Restaurant Pelai de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h La Terraza del Pelai de 10:00h a 00:00h

Contacto

Carrer Tallers, 62
08001 Barcelona Barcelona
España
933 16 84 04

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